Dawn il-melħ ma jiġux assorbiti tajjeb mill-ġisem, u b'hekk jipprevjenu l-assorbiment tal-minerali korrispondenti.
L-ikel mhux tajjeb għas-saħħa spiss jiġi kkritikat talli jikkawża għeja kronika, iżda f'xi każijiet ġie akkużat ukoll li qed jiekol tajjeb għas-saħħa. Il-ħati: L-ossalati li jinsabu fil-ħaxix bil-weraq aħdar, il-legumi u l-ġewż. Meta jiġu kkunsmati b'mod eċċessiv, dawn jingħaqdu ma' nutrijenti oħra biex jiffurmaw komposti ta' ħsara li jikkawżaw letarġija u għeja.
Allura x'inhuma l-ossalati? Magħruf ukoll bħala aċidu ossaliku, huwa kompost naturali derivat mill-pjanti iżda jista' jiġi sintetizzat ukoll fil-ġisem. Ikel b'ħafna ossalati jinkludi patata, pitravi, spinaċi, lewż, tamal, kemmun, kiwi, tut, u fażola tas-sojja. "Għalkemm dan l-ikel huwa rikk f'nutrijenti essenzjali oħra, huwa kapaċi jingħaqad ma' minerali bħas-sodju, il-ħadid u l-manjeżju biex jiffurmaw kristalli insolubbli msejħa ossalati, bħal ossalat tas-sodju u ossalat tal-ħadid," jgħid Mugdha Pradhan minn Pune. Dietista Funzjonali.
Dawn l-imluħa ma jiġux assorbiti tajjeb mill-ġisem, u b'hekk jipprevjenu l-assorbiment tal-minerali korrispondenti. Huwa għalhekk li r-riċerkaturi fl-Università ta' Harvard jittikkettaw ċerti ikel bħala "antinutrizzjonali" għax jistgħu jagħmlu aktar ħsara milli ġid. "Dawn is-sustanzi tossiċi huma molekuli żgħar li jseħħu b'mod naturali li jaġixxu bħala aċidi korrużivi," żiedet tgħid.
Il-perikli assoċjati ma’ livelli għoljin ta’ ossalat imorru lil hinn mill-għeja. Iżid ukoll ir-riskju ta’ ġebel fil-kliewi u infjammazzjoni. L-ossalati jistgħu wkoll jiċċirkolaw fid-demm u jakkumulaw fit-tessuti, u jikkawżaw sintomi bħal uġigħ u ċpar fir-ras. “Dawn il-komposti jnaqqsu n-nutrijenti, speċjalment minerali bħall-kalċju u l-vitamini B, u jwasslu għal defiċjenza u saħħa ħażina tal-għadam,” qal Pradhan. Mhux hekk biss, it-tossini jistgħu jagħmlu ħsara lin-nervituri fil-moħħ, u jikkawżaw singulti, aċċessjonijiet, u anke mewt. Jattakka l-antiossidanti bħall-glutathione, jipproteġi kontra radikali ħielsa u perossidi.
L-identifikazzjoni ta' livelli għoljin ta' ossalat tista' tkun ta' sfida. Jekk tkompli tħossok ma tiflaħx, għandek tara tabib, iżda hemm xi affarijiet li tista' tagħmel id-dar. Kun żgur li l-awrina ta' filgħodu tiegħek ma tkunx kontinwament imdardra u tinten, jew jekk għandek uġigħ fil-ġogi jew fil-vulva, raxx, ċirkolazzjoni ħażina, li kollha jistgħu jindikaw eċċess ta' komposti tossiċi.
Madankollu, din il-kundizzjoni tista' tiġi rriversjata permezz ta' bidliet fid-dieta. Preeti Singh, nutrizzjonista bbażata f'Delhi, tgħid li l-limitazzjoni ta' ikel bħal qmuħ, nuħħala, bżar iswed u legumi tista' tgħin. Minflok, kul kaboċċi, ħjar, tewm, ħass, faqqiegħ u fażola ħadra flimkien mal-laħam, prodotti tal-ħalib, bajd u żjut. "Dan jippermetti lill-kliewi jneħħu l-ossalati żejda. Huwa importanti li tnaqqas gradwalment il-konsum biex tevita episodji ta' ditossifikazzjoni," tgħid hi.
Ċaħda ta' Responsabbiltà: Nirrispettaw il-ħsibijiet u l-opinjonijiet tiegħek! Iżda rridu noqogħdu attenti meta nimmoderaw il-kummenti tiegħek. Il-kummenti kollha se jiġu moderati mill-edituri ta' newwindianexpress.com. Evita kummenti oxxeni, kalunnjużi jew infjammatorji u astjeni minn attakki personali. Ipprova evita li tuża hyperlinks esterni fil-kummenti. Għinna nneħħu kummenti li ma jsegwux dawn ir-regoli.
L-opinjonijiet espressi fir-reviżjonijiet ippubblikati fuq newwindianexpress.com huma biss dawk tar-reviżuri. Ma jirrappreżentawx il-fehmiet jew l-opinjonijiet ta’ newwindianexpress.com jew tal-impjegati tagħha, u lanqas ma jirrappreżentaw il-fehmiet jew l-opinjonijiet ta’ New India Express Group jew ta’ kwalunkwe organizzazzjoni jew affiljata ta’ New India Express Group. newwindianexpress.com tirriżerva d-dritt li tneħħi kwalunkwe jew il-kummenti kollha fi kwalunkwe ħin.
Standard ta' Filgħodu | Dynamani | Kannada Prabha | Samakalika Malajalam | Movie Express |
Dar|Pajjiż|Dinja|Bliet|Negozju|Kelliema|Divertiment|Sport|Rivisti|Sunday Standard
Drittijiet tal-awtur – newwindianexpress.com 2023. Id-drittijiet kollha riżervati. Il-websajt hija ddisinjata, żviluppata u miżmuma minn Express Network Private Ltd.