Dawn il-melħ ma jiġux assorbiti faċilment mill-ġisem, u b'hekk jipprevjenu l-assorbiment tal-minerali li jakkumpanjawhom.
L-ikel mhux tajjeb għas-saħħa spiss jiġi kkritikat talli jikkawża għeja kronika, iżda f'xi każijiet, ikel tajjeb għas-saħħa mhuwiex l-uniku ħati. Ħati: L-ossalati jinsabu fil-ħaxix bil-weraq aħdar, legumi u ġewż. Meta jiġu kkunsmati b'mod eċċessiv, jingħaqdu ma' nutrijenti oħra biex jiffurmaw komposti ta' ħsara li jistgħu jħalluk tħossok għażżien u eżawrit.
Allura x'inhuma l-ossalati? Magħruf ukoll bħala aċidu ossaliku, huwa kompost naturali miksub mill-pjanti, iżda jista' jiġi sintetizzat ukoll fil-ġisem. Ikel b'ħafna ossalati jinkludi patata, pitravi, spinaċi, lewż, tamal, bużbież, kiwi, tut u sojja. "Għalkemm dan l-ikel huwa rikk f'nutrijenti importanti oħra, huwa kapaċi li jingħaqad ma' minerali bħas-sodju, il-ħadid u l-manjeżju biex jiffurmaw kristalli insolubbli msejħa ossalati, bħal ossalat tas-sodju u ossalat ferruż," jgħid Mugdha Pradhan minn Pune. Nutrizzjonista funzjonali.
Dawn l-imluħa ma jiġux assorbiti faċilment mill-ġisem, u b'hekk jipprevjenu l-assorbiment tal-minerali li jakkumpanjawhom. Huwa għalhekk li r-riċerkaturi fl-Università ta' Harvard isejħu ċerti ikel "kontra n-nutrizzjoni" għax jistgħu jagħmlu aktar ħsara milli ġid. "Dawn is-sustanzi tossiċi huma molekuli żgħar li jseħħu b'mod naturali li jaġixxu bħala aċidi korrużivi," żiedet tgħid.
Il-perikli assoċjati ma’ livelli għoljin ta’ ossalat imorru lil hinn mill-għeja. Iżid ukoll ir-riskju ta’ ġebel fil-kliewi u infjammazzjoni. L-ossalati jistgħu wkoll jiċċirkolaw fid-demm u jakkumulaw fit-tessuti, u jikkawżaw sintomi bħal uġigħ u ċpar fil-moħħ. “Dawn il-komposti jnaqqsu n-nutrijenti, speċjalment minerali bħall-kalċju u l-vitamini B, u jwasslu għal defiċjenza u saħħa ħażina tal-għadam,” jgħid Pradhan. “Mhux hekk biss, it-tossini jistgħu jagħmlu ħsara lin-nervituri tal-moħħ, u jwasslu għal singulti, aċċessjonijiet u anke mewt.” Jattakka wkoll antiossidanti bħall-glutathione, li jipproteġu kontra radikali ħielsa u perossidi.”
Livelli għoljin ta' ossalat jistgħu jkunu diffiċli biex jiġu skoperti. Jekk tkompli tħossok ma tiflaħx, għandek tara tabib, iżda hemm affarijiet li tista' tagħmel id-dar. Żomm għajnejk fuq jekk l-awrina ta' filgħodu tiegħek hijiex konsistentement imċajpra u b'riħa ħażina, jekk għandekx uġigħ fil-ġogi jew fil-vulva, raxx jew ċirkolazzjoni ħażina, għax dawn kollha jistgħu jindikaw komposti tossiċi żejda.
Madankollu, din il-kundizzjoni tista' tiġi rriversjata billi tbiddel id-dieta tiegħek. In-nutrizzjonista bbażata f'Delhi Preeti Singh tgħid li l-limitazzjoni tal-konsum ta' ikel bħal qmuħ, nuħħala, bżar iswed u legumi tista' tgħin. Minflok, kul kaboċċi, ħjar, tewm, ħass, faqqiegħ u fażola ħadra, kif ukoll laħam, prodotti tal-ħalib, bajd u żjut. "Dan jippermetti lill-kliewi jneħħu l-ossalati żejda. Huwa importanti li tnaqqas gradwalment il-konsum tiegħek biex tevita episodji ta' ditossifikazzjoni," tgħid hi.
Ċaħda ta' Responsabbiltà: Nirrispettaw il-ħsibijiet u l-opinjonijiet tiegħek! Iżda rridu noqogħdu attenti meta nikkunsidraw il-kummenti tiegħek. Il-kummenti kollha se jiġu moderati mill-edituri ta' newindianexpress.com. Evita kummenti oxxeni, malafamanti jew infjammatorji u astjeni milli tagħmel attakki personali. Ipprova evita li tuża hyperlinks esterni fil-kummenti. Għinna nneħħu kummenti li ma jsegwux dawn ir-regoli.
L-opinjonijiet espressi fil-kummenti ppubblikati fuq newindianexpress.com huma biss dawk ta’ min jikkummenta. Ma jirriflettux l-opinjonijiet ta’ newindianexpress.com jew tal-impjegati tagħha, jew l-opinjonijiet ta’ New Indian Express Group jew ta’ kwalunkwe organizzazzjoni jew affiljata ta’ New Indian Express Group. newindianexpress.com tirriżerva d-dritt li tneħħi kwalunkwe jew il-kummenti kollha fi kwalunkwe ħin.
Morning Standard | Dinamani | Kannada Prabha | Samakalika Malayalam | Cinema Express | Indulgence Express | Edex Live | Avvenimenti
Dar | Pajjiżi | Dinja | Bliet | Negozju | Kategoriji | Divertiment | Sport | Rivisti | Sunday Standard
Drittijiet tal-awtur – newindianexpress.com 2023. Id-drittijiet kollha riżervati. Il-websajt hija ddisinjata, żviluppata u miżmuma minn Express Network Private Ltd.